Vous organisez votre mariage, un banquet ? Vous cherchez une salle, un traiteur, un resto ? Le guide des réceptions répond à vos questions
Les animations
Discothèque mobile
Les formules d'animation
Discothèque mobile, l'orchestre et les animations
Discothèque mobile
La discothèque mobile se compose d'une sonorisation mobile et parfois d'effets lumineux qui passera des disques et créera une animation tout au long de la réception.
Il est fortement déconseillé de recruter la famille pour s'occuper de l'animation musicale ! Vous n'aurez aucun contrôle sur l'animateur et sur les musiques qu'il passera : si celui-ci aime la samba, vous êtes bon pour une soirée Samba. Évitez donc de prendre un membre de votre famille.
Les discothèques mobiles se recrutent dans les journaux d'annonces, et vous pouvez les trouver sur internet.
Si vous vous prenez suffisamment à l'avance dans la réservation de votre date de réception, demandez à venir à une soirée organisée par la disco mobile de votre choix, c'est le meilleur moyen de juger la qualité de l'animation entre les mains de laquelle vous allez confier votre réception.
La place prise par la sonorisation mobile, ne demande aucune précaution particulière, il est toujours possible de trouver une place adéquate sur la piste de danse.
Prévoyez un repas pour le ou les animateurs (généralement 2 personnes).
Dossier : Les animations :
Les DJ Mobiles Les orchestres La sonorisation Le fanfaron de la famille La sacem
Réception "maison" (organisation)
Le buffet maison est une formule simple à organiser et à présenter, pour convier votre famille ou vos amis. L'organisation est primordiale pour la réussite d'une grande réunion.
Réception "maison" (recettes)
Le buffet fait-maison doit être préparé avec soin. Le choix des recettes est donc primordial pour une fête réussie.
Les réceptions
Chaque type de réception correspond à un évènement particulier : un mariage ne s'organisera pas comme un baptême, comme une fête de famille ou un anniversaire.
Plan de Bataille
Comment organiser votre réception ? Déterminez le type de réception, le nombre d'invités et les bonnes questions sur la capacité de la salle, parking, les coûts supplémentaires...
Salons de réception
Loueurs de salle, salons de réception ou restaurateurs, les professionnels de la réception connaissant leurs capacités d'accueil, point à vérifier pour la location de salle.
L'organisation
Le personnel de service, les invitations, les plans d'accès, la disposition des tables, comment placer les invités et comment ménager les susceptibilités ?
Les repas
Selon le type de réception que vous désirez réaliser, le menu aura plus ou moins d'importance. Tenez compte de ces paramètres, car il serait dommage de mal prévoir votre menu.
L'animation
Autant l'animation est plus que facultative dans le cas d'une réception d'une quinzaine de personnes, elle devient indispensable pour une cinquantaine d'invités.
Annexes
Dans le cas où vous choisissez plusieurs prestataires de service dans l'organisation de votre réception, veuillez à ce que chacun possède son matériel et qu'il ne vous manque rien.
Le budget
Le coût d'une réception est variable, il dépend de la formule choisie, dans un cas vous devez compter certains détails qui seront inclus dans d'autres cas