Vous organisez votre mariage, un banquet ? Vous cherchez une salle, un traiteur, un resto ? Le guide des réceptions répond à vos questions
Les frais annexes pour une réception :
Service Vidéo
Les autres postes de dépenses
dans l'organisation de votre réception
Vidéo, photographe, location et autres dépenses annexes
Service Vidéo
Filmer une réception laisse un souvenir impérissable, mieux qu'une photographie, c'est un souvenir vivant que vous conservez.
Il est bien sûr possible de demander aux caméscopes familiaux de fixer sur bande magnétique ou DVD votre mariage ou le baptême de votre petit dernier. Mais vous avez aussi la possibilité de demander à une équipe spécialisée de s'occuper de tout.
Comme pour le tournage d'un film, vous demandez de filmer les moments importants et tout le monde est sur le film, même ceux qui d'habitude ne figurent sur aucun film, pour la simple raison, que ce sont eux qui tiennent à chaque fois la caméra.
Des vidéastes professionnels possèdent généralement le matériel de montage, vous pouvez aussi demander l'ajout d'une musique et obtenir plusieurs copies du film original. Prestation difficile à obtenir lorsque le film est d'origine amateur.
Comme pour les discothèques mobiles, demandez à voir leur travail, et visionner des films de réception similaires à celle que vous envisagez d'organiser (Mariage, Baptême...). Vous aurez ainsi des idées de montage.
Dans le cas d'un mariage, pensez à demander de filmer la mairie, la réception, et éventuellement l'office religieux.
Réception "maison" (organisation)
Le buffet maison est une formule simple à organiser et à présenter, pour convier votre famille ou vos amis. L'organisation est primordiale pour la réussite d'une grande réunion.
Réception "maison" (recettes)
Le buffet fait-maison doit être préparé avec soin. Le choix des recettes est donc primordial pour une fête réussie.
Les réceptions
Chaque type de réception correspond à un évènement particulier : un mariage ne s'organisera pas comme un baptême, comme une fête de famille ou un anniversaire.
Plan de Bataille
Comment organiser votre réception ? Déterminez le type de réception, le nombre d'invités et les bonnes questions sur la capacité de la salle, parking, les coûts supplémentaires...
Salons de réception
Loueurs de salle, salons de réception ou restaurateurs, les professionnels de la réception connaissant leurs capacités d'accueil, point à vérifier pour la location de salle.
L'organisation
Le personnel de service, les invitations, les plans d'accès, la disposition des tables, comment placer les invités et comment ménager les susceptibilités ?
Les repas
Selon le type de réception que vous désirez réaliser, le menu aura plus ou moins d'importance. Tenez compte de ces paramètres, car il serait dommage de mal prévoir votre menu.
L'animation
Autant l'animation est plus que facultative dans le cas d'une réception d'une quinzaine de personnes, elle devient indispensable pour une cinquantaine d'invités.
Annexes
Dans le cas où vous choisissez plusieurs prestataires de service dans l'organisation de votre réception, veuillez à ce que chacun possède son matériel et qu'il ne vous manque rien.
Le budget
Le coût d'une réception est variable, il dépend de la formule choisie, dans un cas vous devez compter certains détails qui seront inclus dans d'autres cas